2月28日，“中國味道·粵品粵香”預制菜推廣月活動在北京和廣東兩地啟動。活動由農業農村部農業貿易促進中心和廣東省農業農村廳共同舉辦。參加活動的有貿促中心主任馬洪濤、副主任宋聚國，廣東省農業農村廳二級巡視員羅惠蘭；以及專家代表、企業代表。國聯水產集團副總裁趙紅梅受邀出席。

  活動上，農業農村部農業貿易促進中心副主任宋聚國介紹了貿促中心《“十四五”農業貿易促進規劃》及2022 年農業貿促重要活動，明確將預制菜產業發展作為全年及“十四五”時期農業貿促重點工作內容。2022年貿促中心將圍繞“三展一節”、RCEP、農業服務貿易、國貿基地等“十大農業貿促活動”重點發力，推動農業貿易高質量發展。

  同時，廣東省農業農村廳二級巡視員羅惠蘭發布廣東省農業農村廳支持預制菜產業發展的十大措施，包括探索創建預制菜產業園、培育一批龍頭企業、打響廣東預制菜品牌等，大力促進廣東預制菜發展。與會嘉賓共同完成“中國預制菜元年”啟動儀式。

  會上，各領導專家及代表就“預制菜產業發展”、“預制菜消費市場”等議題進行深刻討論，共商中國預制菜產業高質量發展模式和思路。國聯水產集團作為廣東預制菜行業領軍企業，率先提出制定高起點、高質量、高效率的產業標準，攜手食土商會，中標集團等五單位倡議共建中國預制菜聯盟，以“廣東加速度”為中國預制菜行業高質發展賦能！

  國聯水產集團副總裁趙紅梅向現場與會人員詳細介紹了風味烤魚、塔可餅、小龍蝦意面等國聯水產特色預制菜品，分享了國聯水產在預制菜標準制定、聯農帶農、產品研發、生產自動化、品牌推廣打造等方面的成功經驗。并圍繞國聯央廚、國聯預制菜發展成果與規劃，闡述了預制菜如何重構農產品價值鏈新模式；公司如何以預制菜為切入口打造“鄉村振興，共同富裕”的樣板，引領預制菜產業發展新模式。

  副總裁趙紅梅表示，早在2016年信息化、市場化、品牌化的消費大環境下，國聯水產集團便持續關注產業布局的優化和價值鏈的延伸，全面啟動從水產品加工到海洋食品制造的轉變，將工廠打造為餐飲企業和家庭的“中央廚房”。以生產智能化、加工標準化、安全可溯化、研發多元化、產品精益化、營銷品牌化為抓手，緊密挖掘餐飲市場時代需求，通過從海洋到閣桌的無縫對接，不斷拓寬產品品類，加大綜合水產品類精深加工創意研發投入，完美呈現餐飲后廚各類豐富美味預制菜，為餐飲、商超、電商、外銷等終端客戶提供“一站式”優質食材定制解決方案。

  成立迄今21年，國聯水產集團堅持以“為人類提供健康海洋食品”為使命，以“成為全球最具影響力的海洋食品企業”為發展愿景。2022年RCEP生效后，1月1日國聯水產的預制菜首發新加坡、澳大利亞等RCEP成員國，這是國聯水產預制菜走向國際的新起點，也是推動廣東乃至中國預制菜行業對外貿易發展的新格局。

  未來，國聯水產集團將繼續發揮農業龍頭企業創新發展的價值主張和使命擔當，以實際行動賦能農產品食品化工程，解決產業關鍵環節技術問題，推動中國農產品、食品走上現代產業化道路，助力水產業向高質量方向發展，實現水產產業鏈的共同富裕和鄉村振興發展。